خرما یکی از خوراکی‌های در دسترس در همه سفره‌ها بوده که از قدیم تا به امروز جایگاه خود را در سبدهای خرید مردم حفظ کرده است. جالب است بدانید قدمت این خوراکی به ۸ هزار سال قبل در شمال آفریقا و خاورمیانه باز می‌گردد. خرما به دلیل قند طبیعی و پر از انرژی بودن باعث می‌شود که برای صبحانه، میان‌وعده و یا به‌عنوان یک وعده رژیمی استفاده شود. وقتی صحبت از خرما ایرانی می‌شود، پای کیفیت و اصالت خرما به میان می‌آید که ایران برای همه نوع سلیقه از خوزستان، بوشهر، فارس و یزد و… خرماهای متنوع و باکیفیت برای ارائه دارد. خرید خرما ایرانی برای بسیاری از مردم ما یک انتخاب روزمره است؛ خرما ایرانی با بافت و طعم متفاوت از انواع مختلف مضافتی بم و پیارم حاجی‌آباد تا کبکاب خوزستان و زاهدی بوشهر، بهترین انتخاب برای خریداران خرما می‌باشد.
انواع خرماهای خوشمزه ایرانی
خرما از خوراکی‌هایی است که بیش از ۳۰۰ نوع از آن در بازار دنیا به فروش می‌رسد. در ادامه این مطلب، برخی از انواع خرما در ایران را معرفی خواهیم کرد تا ازاین‌پس یک خرید آگاهانه و حرفه‌ای داشته باشید و همچنین محبوب‌ترین خرما در ایران را بشناسید.
- خرما کبکاب
خرما کبکاب یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین خرماهای ایرانی است. این خرما دانه‌های درشت و قهوه‌ای رنگ دارد و معمولا در بازار شیره‌مالی می‌شود و به فروش می‌رسد. قیمت این خرما به دلیل محبوبیت زیاد آن و همچنین عرضه زیاد آن در بازار ایران، نسبت به سایر خرماهای ایرانی بسیار مناسب است. - خرما پیارم
خرید خرما ایرانی؛ به خرید خرما پیارم مشهور است. خرما پیارم از محدود خرماهایی است که توانسته به بازار جهانی دست پیدا کند. این خرما در شهرستان حاجی‌آباد استان هرمزگان و به‌ندرت در بوشهر و خوزستان نیز کشت می‌شود و بیشتر در بازارهای کشورهای عربی به فروش می‌رسد. این خرما از قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای خیلی تیره در بازار موجود هستند و هرچه این رنگ تیره‌تر باشد، یعنی خرما کیفیت بالاتری دارد. - خرما زاهدی
بزرگ‌ترین تفاوت خرما زاهدی با سایر خرماها، خشک و بدون شیره بودن این خرما است. خرمای زاهدی ترد و شکننده است و چسبندگی ندارد، معمولا کم شیرین‌تر از سایر خرماها است و به همین دلیل برای پذیرایی در کنار چای بسیار مناسب است. - خرما خاصویی
خرما خاصویی به سه نوع؛ رطب خاصویی، خرمای خاصویی شیره‌دار و خرمای نیمه خشک در بازار ارائه می‌شود. این خرماها از لذیذترین خرماها برای خرید خرما ایرانی هستند و هرکس با یک‌بار خوردن آن مشتری همیشگی آن می‌شود. - یکدستی ظاهر خرما؛ اندازه و رنگ دانه‌های خرما نزدیک به هم باشد و له شده نباشد.
- پوست نازک خرما؛ پوسته‌پوسته شدن زیاد و جدا شدن پوست خرما از آن یک امتیاز منفی برای برند خرما به شمار می‌رود.
- روغن‌مالی غیرطبیعی؛ یک خرمای تازه رطوبت لازم را دارد و مقدار کمی آن را روغن‌مالی می‌کنند. روغن‌مالی غیرطبیعی از امتیاز خرما می‌کاهد.
- بو و طعم خرما؛ خرما تازه، بوی کاراملی و یک رایحه طبیعی دارد. اگر خرما بوی ترشی یا الکل می‌دهد فاسد است.
- شکرک خرما؛ اگر دانه‌های سفید با ست کشیدن روی آن حل نشوند و از بین نروند، کپک هستند؛ ولی اگر با لمس حل شوند شکرک طبیعی هستند.
نکات مهم برای شناخت کیفیت خرما
برای خرید خرما ایرانی باکیفیت باید نکاتی را در نظر داشته باشید تا طعم واقعی خرما ایرانی را بچشید. برخی از این نکات عبارت‌اند از:
خواص شگفت‌انگیز خرما برای تقویت انرژی تا بهبود پوست
خرما یک خوراکی پرانرژی و مغذی بوده که حاوی گلوکز و فروکتوز، به‌عنوان قند سالم برای بدن است و یک سوخت سریع برای بدن به شمار می‌رود، این قند سالم باعث می‌شود قند خون ما در طول روز کاهش پیدا نکند. خرما سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن باعث بالارفتن سطح انرژی بدن می‌شود. خرما خواص بسیار زیادی دارد؛ فیبر آن برای مشکلات گوارشی بسیار مفید است و از یبوست جلوگیری میکند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن خطر ابتلا به سرطان و دیگر بیماری‌های مزمن به حداقل می‌رساند. التهاب بدن را کاهش می‌دهد و از مرگ سلول‌های مغزی نیز جلوگیری میکند، از همین رو برای سلامت حافظه و مغز بسیار مفید است. خرما سرشار از فسفر و کلسیم و منیزیم است که باعث سلامت استخوان‌ها می‌شود، همچنین سرشار از هورمون‌های گیاهی است که از پیری زودرس پوست جلوگیری میکند. هر خرما تقریبا با هفت الی بیست کالری، دارای خواص خیلی زیادی است و به همین دلیل است که اکثر پزشک‌های تغذیه حتما در رژیم‌های غذایی، خرما را به شما پیشنهاد می‌کنند.
چگونه از خرما نگهداری کنیم تا ماندگاری بالایی داشته باشد؟
لازم است بدانید نگهداری طولانی مدت از خرما باعث شیره بستن و نهایتا ترش شدن آن می‌شود. بهتر است خرما را در وعده‌های کم و زودبه‌زود خریداری کنید تا خرمای شما خاصیت اولیه خود را حفظ کند. می‌توانید خرمای خشک را تا یک سال در یخچال در حدود سه ماه خارج از یخچال نگهداری کنید. خرمای تر را می‌توانید حداکثر هشت ماه داخل یخچال و یک الی دو هفته خارج یخچال نگهداری کنید.
خرید خرما ایرانی درجه یک با قیمتی رقابتی
اگر به دنبال باکیفیت‌ترین و مقرون‌به‌صرفه ترین خرما درجه یک ایرانی هستید؛ گروه بازرگانی لیان تجارت خرید خرما ایرانی شما را ضمانت میکند. لیان تجارت در عرصه تولید و تامین خرما ایرانی پیشتاز و از اولین فروشنده‌های داخلی و خارجی بوده که طی سال‌ها تجربه با ارتباط مستقیم با تولیدکننده و کشاورز بهترین محصولات را با بهترین قیمت ارائه دادند.
شما می‌توانید جهت دریافت اطلاعات بیشتر برای خرید خرما ایرانی با کارشناسان ما در ارتباط باشید و بهترین انتخاب را متناسب با نیاز خود انجام دهید.
بهترین نوع خرما کدام است؟ بهترین خرما ایرانی خرما مضافتی بم، خرما پیارم و خرما کبکاب ایرانی است.
چگونه خرما اصل را تشخیص دهیم؟ برای تشخیص تازگی خرما، به ویژگی‌های ظاهری خرما مانند رنگ و بافت و شیره آن توجه کنید.
خرما را چگونه نگهداری کنیم تا تازه بماند؟ در یخچال یا جای خشک و خنک و در بسته‌بندی محکم نگهداری شود.
